-
Acı sos yapmak için öncelikle acı biberler doğranır ve bir tencerede su ile kaynatılır. Kaynadıktan sonra süzgeçten geçirilerek suyu alınır. Ardından bu suya sirke, limon suyu, tuz, sarımsak, baharatlar eklenerek karıştırılır. Hazırlanan acı sos soğumaya bırakılır ve servis edilir.