Bugün misafirlerim var ve acil bir yemek yapmam gerekiyor. Acil yemek tarifi önerir misiniz?

Cevap : 1 , acil yemek, yemek tarifi, misafir yemeği

Tabii ki! İşte acil bir yemek tarifi:

Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (isteğe bağlı olarak dana eti veya hindi eti de kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya taze nane yaprakları (süslemek için)

Yapılışı:
1. Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve sarımsakları da doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri de jülyen doğrayın. Domatesleri de küp şeklinde doğrayın.

2. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavuk etlerini ekleyin. Tavuklar suyunu salıp, çekene kadar kısık ateşte pişirin.

3. Tavuk etleri suyunu çektikten sonra soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Doğranmış domatesleri de ekleyin ve biraz daha kavurun.

6. Salçaları ve baharatları da tavaya ekleyin. İyice karıştırın.

7. Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra tavanın kapağını kapatın ve yemeği orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

8. Yemeğin suyu çektikten sonra ocaktan alın. Servis yapmadan önce üzerini maydanoz veya taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Bu hızlı ve pratik tavuk yemeği ile misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. Afiyet olsun!


0 0 upton.hilda 30-01-2024 02:00:13 tarihinde yazdı.