Fındıklı kek yapmak istiyorum ama hangi malzemeleri kullanmalıyım? Yardımcı olabilir misiniz?

Cevap : 1 , findik, kek, malzemeler

Tabii ki, fındıklı kek yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 200 gram taze veya kavrulmuş fındık
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 200 gram toz şeker
- 4 adet yumurta
- 200 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)

Fındıklı kek yapımı oldukça kolaydır ve aşağıdaki adımları takip ederek harika bir sonuç elde edebilirsiniz:

1. Fırını 180 dereceye ön ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2. Fındıkları rondodan geçirerek ince bir toz haline getirin. Böylece fındık aroması keke daha iyi yayılacaktır.
3. Tereyağı ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Yumurtaları tek tek ekleyip her birini iyice çırpın.
5. Unu, kabartma tozunu ve vanilya özütünü ekleyin. Karışımı yavaşça çırparak birleştirin. Unu çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi halde kek sert olabilir.
6. Eğer karışım çok koyu olursa, yarım çay bardağı süt ekleyebilirsiniz. Süt, kekin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Ancak bu adım isteğe bağlıdır.
7. Fındık tozunu ekleyin ve mikseri düşük hızda bir süre daha çalıştırın, malzemeler iyice karışana kadar çırpın.
8. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
9. Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin üzeri hafifçe altın rengi olmalı ve kürdan testiyle ortasını kontrol ederek piştiğinden emin olun.
10. Kek kalıbında 5-10 dakika soğumaya bıraktıktan sonra, keki kalıptan çıkarın ve tamamen soğuması için tel bir rafa yerleştirin.

Fındıklı kek, çay saatlerinde veya özel günlerde servis edilebilecek lezzetli bir tatlıdır. Üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!


1 0 LanKanKanKanKa 10-01-2024 16:00:18 tarihinde yazdı.