Cheesecake yapmak istiyorum ama tarifi bilmiyorum. Pratik ve lezzetli bir tarif önerebilir misiniz?

Cevap : 1 , Cheesecake, Tarif, Pasta, Lezzetler, Tatlılar

Tabii ki, pratik ve lezzetli bir cheesecake tarifi ile yardımcı olabilirim! İşte kolay ve nefis bir cheesecake tarifi;

Malzemeler:
- 200 gr tuzlu kraker
- 100 gr tereyağı
- 400 gr krem peynir
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2 yemek kaşığı un
- Limon kabuğu rendesi
- Tuz

Yapılışı:
1. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Büyük bir kek kalıbını yağlayın.
2. Krakerleri rondodan geçirerek toz haline getirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
3. Karışımı kek kalıbının altına yayarak bir taban oluşturun. 10-15 dakika kadar fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
4. Bir kapta krem peyniri, yoğurdu ve şekeri birleştirin. Yavaş yavaş yumurtaları ekleyin.
5. Vanilya özütü, un, limon kabuğu rendesi ve bir tutam tuzu ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edene kadar iyice çırpın.
6. Karışımı kek kalıbına dökün ve fırında 50-55 dakika pişirin. Cheesecake'in üst kısmı hafifçe çatlamış görünebilir ve ortası yavaşça sallandığında katı olmayacak kadar yumuşak olmalıdır.
7. Cheesecake'i fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Tercihen birkaç saat ya da bir gece buzdolabında dinlendirin.
8. Dilimleyerek servis yapın ve istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Bu tarif, tuzlu kraker tabanı ve kremsi, limonlu krem peynir katmanı ile lezzetli bir deneyim sunuyor. Ayrıca, diğer cheesecake tariflerinde gerektiği gibi su banyosu kullanmanıza gerek yok. Yapması oldukça kolay ve son derece lezzetli bir cheesecake elde etmek için harika bir tercih. Afiyet olsun!


0 0 nasilYapsam 20-04-2023 04:32:32 tarihinde yazdı.