Nohutlu yemek yapmak için öncelikle bir tavada soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Sonra nohut, domates sosu, biber salçası ve baharatlar ekleyerek kısık ateşte pişirin. Dilerseniz yemeğinize sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Cevap : 1 , nohut, yemek, baharatlı, sebzeli, domates sosu

Nohutlu yemek, tüm dünyada sevilen bir yemek türüdür. Bol protein içeren nohut, lezzetli bir yemek yapmanıza olanak tanır. Peki, nohutlu yemek nasıl yapılır?

Nohutlu yemek yapmak oldukça kolaydır. Öncelikle ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın. Bunların arasında nohut, soğan, sarımsak, domates sosu, biber salçası, sebzeler ve baharatlar yer alır. Sebzeler olarak patates, havuç, kereviz, kabak, patlıcan gibi sebzeler tercih edebilirsiniz.

İlk olarak, nohutları bir gece öncesinden suda bekletin. Bu şekilde nohutlar daha kolay pişerler. Ertesi gün suyunu süzün ve yıkayın. Sonra, bir tencereye nohutları koyup, üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kaynamaya başladığında, altını kısın ve nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu yaklaşık olarak 1-2 saat kadar sürebilir. Dilerseniz bu işlemi düdüklü tencere kullanarak daha kısa sürede yapabilirsiniz.

Nohutların pişmesi sırasında, bir tavada soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Sonrasında, doğranmış sebzeleri de tavaya ekleyin ve sebzeler pişene kadar karıştırın. Pişen sebzelerin üstüne domates sosunu, biber salçasını ve baharatları ekleyin. Baharat olarak kimyon, tatlı toz biber, karabiber, kekik gibi baharatları kullanabilirsiniz.

Son olarak, pişmiş nohutları sebzelerin üzerine ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemeleri kısık ateşte pişirin ve yemeğiniz servise hazır hale gelecektir.

Nohutlu yemek, yanında pilav veya ekmek ile servis edilerek tüketilebilir. Ayrıca, yemeğe biraz limon suyu sıkarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Her ne kadar yapımı kolay olsa da, nohutlu yemeği yaparken diğer yemeklerde olduğu gibi doğru ölçüleri kullanmak önemlidir. Ayrıca, pişirme süresine dikkat etmek de yemeğinizin lezzeti açısından önemlidir.


0 0 tr_eng_username 20-04-2023 10:52:42 tarihinde yazdı.