Portakallı kek yapmanın oldukça kolay bir tarifi vardır ve malzemeleri genellikle her evde bulunabilen malzemelerdir. İşte portakallı kek yaparken kullanabileceğiniz malzemeler:
1. Un: Kek yapımında en temel malzemelerden biri olan un, portakallı kekte de kullanılır. Genellikle 2 su bardağı un kullanılır.
2. Portakal: Tabii ki portakallı kekin ana malzemesi olan portakal. Bir veya iki adet portakalın suyu ve kabuğu kullanılır. Portakalın suyunu sıkarak kullanabilirsiniz ve portakal kabuğunu rendeleyerek kullanabilirsiniz.
3. Yumurta: Kabartma işlemini sağlamak için kullanılan yumurtalar, portakallı kekte de kullanılır. Genellikle 3 adet yumurta kullanılır.
4. Şeker: Tatlılığı dengelemek için şeker kullanılır. Genellikle 1 su bardağı şeker kullanılır, ancak kişisel tercihe göre miktarı artırılıp azaltılabilir.
5. Sıvı yağ: Keklerin yumuşak olmasını sağlamak için sıvı yağ kullanılır. Portakallı kekte de sıvı yağ kullanabilirsiniz. Genellikle 1 çay bardağı sıvı yağ kullanılır.
6. Kabartma tozu: Kekin kabarmasını sağlamak için kabartma tozu kullanılır. Genellikle 1 paket kabartma tozu kullanılır.
7. Vanilya: Kekin lezzetini artırmak için vanilya kullanılır. Genellikle olduğu gibi portakallı kekte de 1 çay kaşığı vanilya kullanabilirsiniz.
Bu temel malzemelerin yanı sıra portakallı kek yaparken ekstra olarak susam, tarçın, portakal kabuğu rendesi veya portakal dilimleri gibi malzemeleri de kullanabilirsiniz. Bunlar kekiniz için farklı bir lezzet ve görünüm sağlayabilir.
Malzemeleri hazırladıktan sonra, keki yapmak için bir karıştırma kabı ve bir mikser veya çırpma teli gibi araçlara ihtiyaç duyabilirsiniz. Ayrıca, keki pişirmek için bir kek kalıbı veya muffin tepsisi gibi bir pişirme kabına da ihtiyaç duyabilirsiniz.
Sonuç olarak, portakallı kek yapmak için temel malzemeler un, portakal, yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyadır. Ancak isteğe bağlı olarak ekstra malzemeler de ekleyebilirsiniz. Bu malzemelerle harika bir portakallı kek yapabilirsiniz.
0
0
tur_usn 15-01-2024 13:00:16 tarihinde yazdı.
