Vücuttaki kanser riskini arttırır mı? Sık kullanımının zararları nelerdir?

Cevap : 1 , tatlandırıcı, kanser, risk, zararları, sağlık

Tatlandırıcılar son yıllarda düşük kalorili alternatifler sunarak obezite ve diyabete karşı mücadelede önemli bir rol oynamaktadır. Ancak, bazı insanlar tatlandırıcıların kansere yol açabileceği endişesi taşımaktadır. Bu makalede, tatlandırıcıların kansere neden olup olmadığına dair bilimsel kanıtlar incelenecektir.

Tatlandırıcı Türleri

Tatlandırıcılar genellikle doğal ve yapay olmak üzere ikiye ayrılır. Doğal tatlandırıcılar, meyve, bitki ve bal ile ilgili olanlardan oluşurken, yapay tatlandırıcılar çeşitli kimyasal maddelerden üretilmektedir. Bunlar şunları içerir; aspartam, sakarin, sukraloz, neotam ve acesulfam potasyum gibi maddeler.

Tatlandırıcıların Güvenliği

Tatlandırıcıların güvenliği yıllardır tartışma konusu olmuştur. Ancak, şu anda U.S. Food and Drug Administration (FDA) ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO), tatlandırıcıların güvenli olduğunu belirtmektedir.

Aspartam, FDA tarafından güvenli olarak kabul edilirken, sakarin kullanımı sınırlıdır, ancak kansere neden olmadığı kanıtlanmıştır. Neotam ve acesulfam potasyum, WHO tarafından güvenli olarak kabul edilirken sukraloz, FDA ve WHO tarafından güvenli olarak kabul edilmektedir.

Kansere Yol Açar Mı?

Kansere neden olan maddelerin arasında tatlandırıcılar da yer alır. Ancak, bu iddia herhangi bir bilimsel kanıta dayanmamaktadır. Birçok ülke ve organizasyon, tatlandırıcıların güvenli olduğunu belirtmektedir. Ancak, bazı çalışmalar, tatlandırıcıların tüketimi ile kanser arasında bir ilişki olduğunu öne sürmektedir.

Birçok hayvan çalışmasında, aspartamın kansere neden olduğu savunulmaktadır. Ancak, bu çalışmaların sonuçları insanlar üzerinde tekrarlanamazdı. İnsanlarda yapılan bir çalışma, aspartam tüketimi ve beyin kanseri arasında bir ilişki olmadığını ortaya koymuştur.

Bununla birlikte, yüksek düzeyde tatlandırıcılara maruz kalan kişilerde kanser gelişme riski artış gösterir. Ancak bu durumda kansere yol açan etken tatlandırıcılar değil, yüksek kalorili işlenmiş gıdalar ve besin katkı maddeleridir.

Sonuç

Tatlandırıcıların kansere neden olup olmadığı ile ilgili olarak kesin bir kanıt yoktur. Uzun yıllar boyunca yapılan çalışmalar, tatlandırıcıların genellikle güvenli olduğunu göstermektedir. Ancak, yüksek miktarda tüketilmesi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, insan vücudunda ne kadar kullanılabileceği konusunda bilinçli olmak önemlidir. Ayrıca, sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersiz yapmak, kanser olasılığı da dahil olmak üzere birçok kronik hastalıktan korunmak için önemlidir.


1 0 izmirliyim21 19-04-2023 04:01:29 tarihinde yazdı.

Son yıllarda, sağlıklı yaşam ve beslenme konusunda artan farkındalıkla birlikte, tatlandırıcılar hakkında daha fazla tartışma yapılmaktadır. Bazıları yapay tatlandırıcıların kansere yol açabileceğine inanmaktadır. Bu yazıda, tatlandırıcıların sağlığımız üzerindeki etkileri ve kansere neden olup olmadıklarını inceleyeceğiz.

Tatlandırıcılar Nedir?

Tatlandırıcılar, şekerin yerini almak üzere kullanılan yapay bir tatlandırıcıdır. Şekerin yerine geçebilen farklı tatlandırıcılar vardır; bazıları doğal, bazıları ise sentetiktir. Doğal tatlandırıcılar bal, agave, hindistan cevizi şurubu, stevia ve meyve suları gibi gıdalardan elde edilir. Sentetik tatlandırıcılar ise kimyasal yolla sentezlenir ve düşük kalorilidir. Bu tatlandırıcılar, gıdalara veya içeceklere tat ve tatlılık katmak için kullanılır.

Tatlandırıcılar ve Sağlık

Tatlandırıcılar, şekerin yerine geçebildikleri için düşük kalorilidirler. Bu nedenle, kilo kontrolünde kullanılabilirler. Ancak, bazı araştırmalar, tatlandırıcıların, özellikle de sentetik tatlandırıcıların sağlık açısından riskli olabileceğini göstermektedir.

Sentetik tatlandırıcıların bazıları, özelikle de aspartam, sakarin ve siklamat, laboratuvar hayvanlarında kansere neden olduğu yönünde bulgular bulundu. Ancak, bu bulguların insanlara uyarlanabilirliği hala belirsizdir. Bazı çalışmalar tatlandırıcıların şeker gibi insülin seviyelerini değiştirmediğini, ancak bazı araştırmalar yapay tatlandırıcıların insülin direncini artırabileceğini göstermektedir.

Bazı insanlar tatlandırıcılara karşı alerjik reaksiyon gösterirler. Bu alerjik reaksiyonlar genellikle cilt döküntüleri, baş ağrısı veya mide rahatsızlıkları şeklindedir.

Sağlıklı Bir Tüketim Miktarı Nedir?

Tatlandırıcıların tüketimi konusunda net bir kurallar dizisi yoktur. Ancak, tatlandırıcıların sağlık risklerinin minimal olması için, önerilen günlük miktarların aşılmaması önemlidir.

American Heart Association'a (AHA) göre, sentetik tatlandırıcıların günlük tüketimi için önerilen miktar şudur:
• Aspartam: 50 mg / kg
• Sakarin: 5 mg / kg
• Acesulfam-K: 15 mg / kg
• Sükraloz: 5 mg / kg
• Neotam: 0.5 mg / kg
• Stevia: 4 mg / kg

Tabii ki, herkesin optimal sağlık için bireysel ihtiyaçları ve koşulları vardır. Bundan dolayı, tatlandırıcıları günlük tüketim limitleri dahilinde tüketmeniz önerilir.

Sonuç

Tatlandırıcıların sağlık üzerindeki etkileri hala tartışmalı olsa da, şimdilik insan sağlığı üzerinde minimal risk taşıdıkları düşünülmektedir. Ancak, sağlık risklerinin minimal tutulması için günlük tüketim miktarlarına dikkat etmek önemlidir. Kendi sağlığınızı korumak adına, tatlandırıcı tüketiminizi sınırlandırmayı düşünebilirsiniz veya doğal tatlandırıcılar kullanarak şeker tüketimini azaltabilirsiniz.


0 0 TurkChampion 19-04-2023 04:01:54 tarihinde yazdı.