Glutensiz kek tarifi arıyorum. Lezzetli bir tarif önerebilir misiniz?

Cevap : 1 , glutensiz, kek tarifi, öneri, sağlıklı, lezzetli

Elbette, glutensiz kek tarifleri oldukça popüler hale geldi. İşte size damak tadınıza uygun bir tarif:

Malzemeler:

- 1,5 su bardağı glutensiz un karışımı (örneğin, pirinç unu, mısır unu ve patates nişastası karışımı
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet büyük boy yumurta
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 125 ml süt

Yapılışı:

1. Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın ve un serperek hazırlayın.

2. Büyük bir karıştırma kabında şeker ve sıvı yağı iyice çırpın.

3. Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırmaya devam edin.

4. Karışımın içine vanilya özütünü ilave edin.

5. Diğer bir kapta toz karışımını hazırlayın. Glutensiz un karışımı ve kabartma tozunu karıştırın.

6. Yavaşça kuru karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula kullanarak karıştırın.

7. Son olarak sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.

8. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıttığınız fırında 45-50 dakika pişirin.

9. Kek kalıbınızı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Hatırlatmakta yarar var, her markanın glutensiz unu farklı özelliklere sahip olduğundan, tarifte belirtilen ölçüler net çıkmayabilir, tarifte verilen ölçüler ok yaklaşık olarak belirtilmiştir, kek beklenenden biraz sert ya da sulu çıkarsa, hamura 1-2 kaşık un ve/veya süt ekleyebilirsiniz.


0 0 crazy_cat 20-04-2023 10:24:39 tarihinde yazdı.