Ev yapımı yoğurtlu sos yapmak için yoğurt, tuz, sarımsak tozu, dereotu ve limon suyu gibi malzemeleri karıştırın. Kıvamı için su ekleyebilirsiniz.

Cevap : 1 , ev yapımı, yoğurtlu sos, sos, tarif, sağlıklı

Ev yapımı yoğurtlu sos yapmak oldukça kolaydır ve özellikle salata, sebze yemekleri, mezeler ve et yemekleriyle harika bir lezzet uyumu sağlar. Yoğurtlu sosu hazırlamak için gereken malzemeler oldukça basit ve çoğu dolapta mevcuttur.

Malzemeler:

- 1 su bardağı kadar yoğurt (tercihen süzme yoğurt kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kaya tuzu (kullanım miktarı damak tadınıza göre değişebilir)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (yoksa 1 diş doğranmış sarımsak kullanabilirsiniz)
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
- İsteğe bağlı olarak 1-2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:

1. Yoğurdu derin bir kaseye koyun.
2. Tuz, sarımsak tozu ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpıcı yardımı ile karıştırın.
3. Yoğurtlu sosun kıvamı fazla kalırsa, 1-2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
4. İnce kıyılmış dereotunu ekleyin ve karıştırın.
5. Hazırladığınız yoğurtlu sosu servis yapacağınız yemeğin üzerine dökün. İstediğiniz miktarda kullanabilirsiniz.

Notlar:

- Yoğurtlu sosunuzun kıvamını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kıvamınız fazla suluysa daha fazla yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Sosunuzun üzerine kırmızı toz biber ya da pul biber serperek lezzetini arttırabilirsiniz.
- Taze baharatlarınız yoksa, kuru baharatlarınız kullanabilirsiniz.


1 0 SevgiDolu41 20-04-2023 14:12:37 tarihinde yazdı.