Zeytinyağlı soslu salata yapmak için öncelikle çeşitli yeşillikleri doğrayın. Ardından zeytinyağlı sosu hazırlayıp salatanın üzerine dökün ve karıştırın.

Cevap : 1 , zeytinyağlı sos, salata, tarif, yeşillikler

Zeytinyağlı soslu salata, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan yeşilliklerin zeytinyağı bazlı bir sosla buluştuğu bir salata türüdür. Hem vitamin hem de mineral açısından zengin olan yeşilliklerin yanı sıra, zeytinyağındaki sağlıklı yağlar da bu tarifi besleyici kılar.

Zeytinyağlı soslu salatayı yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:
- 1 demet marul veya tercih ettiğiniz başka yeşillikler (roka, ıspanak, kıvırcık gibi)
- 1 salatalık
- 2-3 domates
- 1 soğan veya yeşil soğan
- 1-2 biber (isteğe bağlı)

Zeytinyağlı sos için:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Yeşillikleri iyice yıkayın ve doğrayın. Marulu ince şeritler halinde doğrayabilir, diğer yeşillikleri de istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
2. Salatalığı soyup dilimleyin ve domatesleri de doğrayın. Soğanı veya yeşil soğanı ince ince doğrayın. Biberi de dilimleyebilirsiniz.
3. Bir salata kabına doğradığınız yeşillikleri, salatalığı, domatesleri, soğanı ve biberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak başka sebzeler ekleyebilirsiniz.
4. Zeytinyağlı sosu hazırlamak için, zeytinyağı, limon suyu veya sirke, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
5. Hazırladığınız zeytinyağlı sosu salata üzerine dökün ve iyice karıştırın, böylece sos tüm malzemelere eşit bir şekilde dağılacak.
6. Salatanın üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında bir süre dinlendirin. Bu sayede malzemelerin lezzetleri birbirine karışacak ve daha lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz.
7. Salatayı servis etmeden önce tekrar karıştırın ve taze olarak servis yapın. Dilimlenmiş limon veya limon dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı soslu salata, hem ana yemeklerin yanında sunulan bir yan salata olarak, hem de tek başına hafif bir öğün olarak tüketilebilir. Sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan bu salatayı afiyetle tüketebilirsiniz.


0 0 clay87 02-02-2024 17:00:19 tarihinde yazdı.